ТУ 9119-019-84579933-14 Блинчики (оболочка), блинчики с начинкой, оладьи. Полуфабрикаты охлаждённые и замороженные. Технические условия

В течение 15 минут, подберем готовые технические условия в нашей базе готовых ТУ. Более 1 500 документов для ознакомления!

Разработка ТУ занимает в среднем 2-3 дня, и дальнейшая регистрация в ЦСМ около 7 дней. Оставьте заявку на поиск документа под вашу продукцию и получите его на почту в течении 30 минут!
Без предварительной оплаты вышлем на
Ваш e-mail образец подобранных
технических условий для ознакомления! (см. видео)

В наличии более 1 500 готовых ТУ по стоимости от 3 900 р.,
также разрабатываем индивидуальные ТУ на любую продукцию!

Узнайте, есть ли ваше ТУ в базе!

Оставьте заявку на проверку ТУ в базе!

*(каждый 3 клиент, подбирает ТУ в нашей базе)

  • Выданные ТУ проходят согласование в ЦСМ!
  • Бесплатная доработка ТУ в течение 1 года!
  • Цена на ТУ ниже рыночной на 30%!
  • Оказываем услуги по всей России!
  • Доставка ТУ по всей России за наш счет!
Мы - центр по сертификации продукции "ТехУсловия"
Наш центр Сертификации, помимо разработки технических условий,
оказывает услуги в оформлении Сертификатов соответствия
и Деклараций соответствия на продукцию, проводит лабораторные испытания
на качество продукции с последующим заключением в виде протокола испытаний.
Все выданные документы вносятся в государственный реестр РОСАККРЕДИТАЦИЯ.

Образец ТУ 9119-019-84579933-14 Блинчики (оболочка), блинчики с начинкой, оладьи. Полуфабрикаты охлаждённые и замороженные. Технические условия

Настоящие технические условия распространяются на блинчики (оболочку), блинчики с начинками, оладьи – полуфабрикаты, в том числе высокой степени готовности, охлаждённые и замороженные (далее блинчики и оладьи), предназначенные для доведения до готовности на предприятиях общественного питания и в домашних условиях и для реализации через розничную торговую сеть.

Примечание – в настоящих технических условиях использованы термины и определения, установленные в ГОСТ Р 50763, ГОСТ Р 52462.
В соответствии с ГОСТ Р 50763 оладьи, блинчики с сырным припёком без начинки и блинчики в сухарях «Золотистые» являются полуфабрикатами высокой степени готовности.

Блинчики-полуфабрикаты (оболочка):

  • блинная лента, выпекаемая на электрической вращающейся жаровне,
  • блинчики (оболочка), выпекаемые на сковороде,
  • блинчики с сырным припёком.

Оладьи:

  • оладьи,
  • оладьи с изюмом,
  • оладьи с курагой,
  • оладьи с творогом,
  • оладьи с яблоками.

Блинчики с овощными, фруктовыми и ягодными начинками:

  • блинчики с абрикосами,
  • блинчики с апельсиновым фаршем,
  • блинчики с бананами и джемом,
  • блинчики с бананами и повидлом,
  • блинчики с брусникой,
  • блинчики с вареньем,
  • блинчики с вишней,
  • блинчики с грейпфрутовым фаршем,
  • блинчики с грибным фаршем,
  • блинчики с джемом,
  • блинчики с ежевикой,
  • блинчики с зеленым луком и яйцом,
  • блинчики с земляникой,
  • блинчики с капустой и луком,
  • блинчики с капустой и яйцом,
  • блинчики с картофелем и грибами,
  • блинчики с картофелем и луком,
  • блинчики с конфитюром,
  • блинчики с красной смородиной,
  • блинчики с лимонным фаршем
  • блинчики с малиной,
  • блинчики с морковно-рисовым фаршем,
  • блинчики с морковно-яблочным фаршем,
  • блинчики с морковно-яичным фаршем,
  • блинчики с морковным фаршем,
  • блинчики с повидлом и изюмом,
  • блинчики с повидлом и клюквой,
  • блинчики с повидлом и курагой,
  • блинчики с повидлом и рябиной черноплодной,
  • блинчики с повидлом,
  • блинчики с черникой,
  • блинчики с чёрной смородиной,
  • блинчики с яблоками и повидлом,
  • блинчики с яблочным фаршем,
  • блинчики со сливой.

Блинная лента с овощными, фруктовыми и ягодными начинками:

  • блинная лента с абрикосами,
  • блинная лента с апельсиновым фаршем,
  • блинная лента с бананами и джемом,
  • блинная лента с бананами и повидлом,
  • блинная лента с брусникой,
  • блинная лента с вишней,
  • блинная лента с грейпфрутовым фаршем,
  • блинная лента с ежевикой,
  • блинная лента с земляникой,
  • блинная лента с капустой и луком,
  • блинная лента с картофелем и грибами,
  • блинная лента с красной смородиной,
  • блинная лента с лимонным фаршем,
  • блинная лента с малиной,
  • блинная лента с повидлом и изюмом,
  • блинная лента с повидлом и клюквой,
  • блинная лента с повидлом и курагой,
  • блинная лента с повидлом и рябиной черноплодной,
  • блинная лента с черникой,
  • блинная лента с чёрной смородиной,
  • блинная лента с яблоками и повидлом,
  • блинная лента с яблочным фаршем,
  • блинная лента со сливой.

Блинчики с творожными начинками и начинкой из варёного сгущённого молока:

  • блинчики с вареным сгущённым молоком,
  • блинчики с творогом и изюмом,
  • блинчики с творогом и курагой,
  • блинчики с творогом и черносливом,
  • блинчики с творогом,
  • блинчики с творожной массой и изюмом,
  • блинчики с творожной сладкой массой и цукатами,
  • блинчики с творожно-медовой массой,
  • блинчики с творожно-шоколадной массой.

Блинчики с мясопродуктами, рыбой и яичным фаршем:

  • блинчики с ветчиной и сыром,
  • блинчики с картофелем и говядиной,
  • блинчики с курицей и грибами,
  • блинчики с фаршем из рыбных консервов с рисом,
  • блинчики с фаршем рыбным с рисом,
  • блинчики с фаршем рыбным,
  • блинчики с яичным фаршем.

Блинная лента с мясопродуктами, рыбой и яичным фаршем:

  • блинная лента с курицей и грибами,
  • блинная лента с фаршем из говядины с рисом и яйцом;
  • блинная лента с фаршем из говядины с рисом,
  • блинная лента с фаршем из рыбных консервов с рисом,
  • блинная лента с фаршем рыбным с рисом,
  • блинная лента с фаршем рыбным,
  • блинная лента с яичным фаршем.

Блинчики с сырным припёком:

  • блинчики с сырным припёком с зелёным луком и яйцом.

Блинчики в сухарях («Золотистые»):

  • блинчики с ветчиной и сыром,
  • блинчики с говядиной и луком,
  • блинчики с говядиной и рисом,
  • блинчики с картофелем и луком,
  • блинчики с творогом и изюмом,
  • блинчики со свининой и рисом.

Примечания:

1) Наименование продукции может быть дополнено товарным знаком, придуманным названием, информацией о месте происхождения блинчиков и оладий и другой информацией о них.
2) Допускается изменение массы при условии пропорционального изменения норм закладки сырья с изменением допустимых величин отклонений массы.

Технические регламентыТаможенного союза: ТР ТС 005/2011, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011,ТР ТС 024/2011, ТР ТС 029/2012, ТР ТС 033/2013, ТР 034/2013, ГОСТ Р50763, ГОСТ Р 52462

ОКП 91 1900

Блинчики вырабатывают упакованными и весовыми в охлаждённом и замороженном состоянии.

Температура охлаждённых блинчиков, оладий должна быть в пределах от 2°С до 6°С, замороженных – не выше минус 10°С.

Блинчики выпускают в реализацию с температурой в толще продуктов:

  • охлаждённых – от 2 до 6°С;
  • замороженных – не выше минус 10°С.

Сроки годности:

  • блинчиков-полуфабрикатов (оболочек) при температуре от 2 до 6°С – 24 часа;
  • оладий при температуре от 2 до 6°С – 24 часа;
  • блинчиков с начинкой охлаждённых при температуре от 0 до 6°С с момента окончания технологического процесса – 24 часа;
  • блинчиков с начинкой, оладий, блинчиков-полуфабрикатов (оболочек) замороженных при температуре не выше минус 10°С – 30 суток;
  • блинчиков с начинкой, оладий, блинчиков-полуфабрикатов (оболочек) замороженных при температуре не выше минус 18°С – 6 месяцев.

Пролонгированные сроки годности блинчиков-полуфабрикатов (оболочек), оладий и блинчиков с начинкой охлаждённых для конкретных предприятий-изготовителей устанавливаются в соответствии с условиями, разработанными Комиссией Таможенного союза.

Блинчики-полуфабрикаты (оболочка):

  • блинная лента, выпекаемая на электрической вращающейся жаровне,
  • блинчики (оболочка), выпекаемые на сковороде,
  • блинчики с сырным припёком.

Оладьи:

  • оладьи,
  • оладьи с изюмом,
  • оладьи с курагой,
  • оладьи с творогом,
  • оладьи с яблоками.

Блинчики с овощными, фруктовыми и ягодными начинками:

  • блинчики с абрикосами,
  • блинчики с апельсиновым фаршем,
  • блинчики с бананами и джемом,
  • блинчики с бананами и повидлом,
  • блинчики с брусникой,
  • блинчики с вареньем,
  • блинчики с вишней,
  • блинчики с грейпфрутовым фаршем,
  • блинчики с грибным фаршем,
  • блинчики с джемом,
  • блинчики с ежевикой,
  • блинчики с зеленым луком и яйцом,
  • блинчики с земляникой,
  • блинчики с капустой и луком,
  • блинчики с капустой и яйцом,
  • блинчики с картофелем и грибами,
  • блинчики с картофелем и луком,
  • блинчики с конфитюром,
  • блинчики с красной смородиной,
  • блинчики с лимонным фаршем
  • блинчики с малиной,
  • блинчики с морковно-рисовым фаршем,
  • блинчики с морковно-яблочным фаршем,
  • блинчики с морковно-яичным фаршем,
  • блинчики с морковным фаршем,
  • блинчики с повидлом и изюмом,
  • блинчики с повидлом и клюквой,
  • блинчики с повидлом и курагой,
  • блинчики с повидлом и рябиной черноплодной,
  • блинчики с повидлом,
  • блинчики с черникой,
  • блинчики с чёрной смородиной,
  • блинчики с яблоками и повидлом,
  • блинчики с яблочным фаршем,
  • блинчики со сливой.

Блинная лента с овощными, фруктовыми и ягодными начинками:

  • блинная лента с абрикосами,
  • блинная лента с апельсиновым фаршем,
  • блинная лента с бананами и джемом,
  • блинная лента с бананами и повидлом,
  • блинная лента с брусникой,
  • блинная лента с вишней,
  • блинная лента с грейпфрутовым фаршем,
  • блинная лента с ежевикой,
  • блинная лента с земляникой,
  • блинная лента с капустой и луком,
  • блинная лента с картофелем и грибами,
  • блинная лента с красной смородиной,
  • блинная лента с лимонным фаршем,
  • блинная лента с малиной,
  • блинная лента с повидлом и изюмом,
  • блинная лента с повидлом и клюквой,
  • блинная лента с повидлом и курагой,
  • блинная лента с повидлом и рябиной черноплодной,
  • блинная лента с черникой,
  • блинная лента с чёрной смородиной,
  • блинная лента с яблоками и повидлом,
  • блинная лента с яблочным фаршем,
  • блинная лента со сливой.

Блинчики с творожными начинками и начинкой из варёного сгущённого молока:

  • блинчики с вареным сгущённым молоком,
  • блинчики с творогом и изюмом,
  • блинчики с творогом и курагой,
  • блинчики с творогом и черносливом,
  • блинчики с творогом,
  • блинчики с творожной массой и изюмом,
  • блинчики с творожной сладкой массой и цукатами,
  • блинчики с творожно-медовой массой,
  • блинчики с творожно-шоколадной массой.

Блинчики с мясопродуктами, рыбой и яичным фаршем:

  • блинчики с ветчиной и сыром,
  • блинчики с картофелем и говядиной,
  • блинчики с курицей и грибами,
  • блинчики с фаршем из рыбных консервов с рисом,
  • блинчики с фаршем рыбным с рисом,
  • блинчики с фаршем рыбным,
  • блинчики с яичным фаршем.

Блинная лента с мясопродуктами, рыбой и яичным фаршем:

  • блинная лента с курицей и грибами,
  • блинная лента с фаршем из говядины с рисом и яйцом;
  • блинная лента с фаршем из говядины с рисом,
  • блинная лента с фаршем из рыбных консервов с рисом,
  • блинная лента с фаршем рыбным с рисом,
  • блинная лента с фаршем рыбным,
  • блинная лента с яичным фаршем.

Блинчики с сырным припёком:

  • блинчики с сырным припёком с зелёным луком и яйцом.

Блинчики в сухарях («Золотистые»):

  • блинчики с ветчиной и сыром,
  • блинчики с говядиной и луком,
  • блинчики с говядиной и рисом,
  • блинчики с картофелем и луком,
  • блинчики с творогом и изюмом,
  • блинчики со свининой и рисом.

Примечания:

1) Наименование продукции может быть дополнено товарным знаком, придуманным названием, информацией о месте происхождения блинчиков и оладий и другой информацией о них.
2) Допускается изменение массы при условии пропорционального изменения норм закладки сырья с изменением допустимых величин отклонений массы.

12 решений для Российских производителей!

Решения для производителей!
  • Готовое ТУ с максимальным ассортиментом продукции из 137 позиций!
  • Предварительное ознакомление с готовыми ТУ, бесплатно!
  • Редактирование готового ТУ в течение 1 года, бесплатно!
  • Оформление готового ТУ на Вашу продукцию за 2 часа!
  • Готовые ТУ разработаны в соответствии с ГОСТ Р, ТР ТС, ЕСКД!
  • Разработка ТУ с нуля под Вашу продукцию за 2-3 дня!
  • Регистрация ТУ в Центре Стандартизации и Метрологии (ЦСМ)!
  • Присвоение номера ТУ в течение 30 минут!
  • Готовые ТУ с новой нумерацией ОКП2 (2017 год)!
  • Согласование ТУ с заказчиком в течение 2 дней!
  • Бесплатная консультация от эксперта по ТУ!
  • Доставка ТУ по всей России за счет нашей компании!

Заявки принимаются круглосуточно (без выходных)

Наши документы действуют
по всей России и Таможенному Союзу
Документы разрабатываются в соответствии с едиными требованиями и правилами, установленными в законодательстве Российской Федерации. Соответственно, не важно, где Вы находитесь и реализуете Вашу продукцию. Наши документы действительны в любой точке России и Таможенного союза.

Коммерческое предложение выгоднее до 30% чем у конкурентов! просто введите данные о Вашей продукции

Просто введите данные о Вашей деятельности А мы рассчитаем стоимость и вышлем результат на e-mail

За 15 мин подготовим коммерческое предложение по: кол-ву документов, ценам и срокам оформления!

Отрасль (пищевая, химическая и т.п.)
Вид продукции (что конкретно производите)
Где используется Ваша продукция
Количество позиций ассортимента
Ваш e-mail (На него отправим результат)
Ваш телефон (для связи)

Заявки принимаются круглосуточно (без выходных)

Разработка и оформление Сертификата соответствия от 3 дней! Cроки разработки и оформление всех документов зависит от типа продукции,
количества документов и времени согласования с заказчиком. Оговоренные сроки
прописаны в договоре, что обеспечивает гарантию сроков исполнения.

Виды и стоимость документов на на продукцию!

Актуализация
Технических Условий
включает в себя
изменения, дополнения,
проверку на устаревшие ГОСТы и их замены!
Стоимость от 3 300 р. Срок исполнения
от 3 дней

Получить актулизацию ТУ!

Разработка индивидуальных
Технических Условий
необходимый документ
на производство продукции
и для
проверяющих органов!
Стоимость 7 900 р. Срок исполнения
от 5 дней

Получить индивидуальные ТУ!

Регистрация
технических условий
согласование с государственным экспертом и внесение в реестр
ФБУ « ЦСМ»
Центр Стандартизации и Метрологии!
Стоимость от 6 900 р. Срок оформления
от 1 дня

Получить регистрацию от 1 дня

База готовых ТУ
1521 шт
разработана профессиональными разработчиками ТУ из ЦСМ, бесплатно вышлем ТУ для изучения, если ТУ подойдет, можно приобрести!
Стоимость от 5 900 р. Срок оформления
от 1 дня

Получитьготовое ТУ!

Декларация о Соответствия ТР Таможенного Союза
разрешительный документ, дающий право на реализацию продукции на всей территории России и Таможенного Союза!
Стоимость от 6 200 р. Срок оформления
от 2 дней

Получитьдекларацию сроком до 5 лет!

Сертификат Соответствия ГОСТ Р
необходим для подтверждения качества Вашей продукции, зачастую заказчик спрашивают данный сертификат!

Стоимость от 6 200 р. Срок оформления
от 1 дня

Получить сертификат сроком до 5 лет!

Сертификат о Соответствия ТР Таможенного Союза
разрешительный документ, дающий право на реализацию продукциина всей территории России и Таможенного Союза!
Стоимость от 19 300 р. Срок оформления
от 5 дней

Получить сертификат сроком до 5 лет!

Протоколы Испытания продукции
часто запрашиваемый документ у поставщика продукции, данный документ подтверждает надежность и качество вашей продукции!
Стоимость от 5 100 р. Срок оформления
от 6 дней

Получитьпротокол испытания!

Сертификат о Соответствия Пожарной Безопасности
необходим для подтверждения качества Вашей продукции
на территории
России!
Стоимость от 39 100 р. Срок оформления
от 1 дня

Получить сертификат сроком до 5 лет!

Сертификат о Соответствия ИСО 9001
необходим для участиях в тендерах, подписания важных контрактов и подтверждения статуса компании перед партнерами и инвесторами!
Стоимость 18 000 р. Срок оформления
от 1 дня

Получитьсертификат ИСО 9001!

Сертификат о Соответствия ХАССП
разработаем
план ХАССП от 140 страниц с внедрением на Ваше производство и обучением персонала!
Стоимость от 35 000 р. Срок оформления
от 20 дней

Получитьплан ХАССП!

Экспертное
Заключение
служит официальному
подтверждением безопасности продукции
для здоровья человека!
Стоимость от 27 000 р. Срок оформления
от 5 дней

Получитьзаключение!

Свидетельство о Государственной Регистрации
необходим
для получения
Сертификата/Декларации
на продукцию!
Стоимость от 36 000 р. Срок оформления
от 25 дней

Получитьсвидетельство СГР!

Декларация о Соответствия на медицинские изделия
разрешительный документ,
дающий право на
реализацию
медицинских изделий!
Стоимость от 28 000 р. Срок оформления
от 10 дней

Получить декларацию сроком до 5 лет!

Акт
анализа производства
необходим для получении
Сертификата Соответствия
для серийного выпуска
продукции!
Стоимость от 15 000 р. Срок оформления
от 3 дней

Получить акт анализа!

Протоколы Испытания продукции
часто запрашиваемый документ у поставщика продукции, данный документ подтверждаем надежность и качество вашей продукции!
Стоимость от 5 100 р. Срок оформления
от 6 дней

Получитьпротокол испытания!

Отказное
письмо
если ваша продукция не подлежит обязательной сертификации, оформите отказное письмо для проверяющих органов!
Стоимость 4 500 р. Срок оформления
от 3 дней

ПолучитьОтказное письмо!

Осуществляем сопровождение клиентов на всех этапах организации производства Мы расскажем, какой пакет технических и нормативных документов необходим для производства
и реализации Вашей продукции, а также дадим рекомендации для успешного прохождения проверки
на Вашем производстве со стороны контролирующих органов.

Осуществляем выдачу документов
в 76 городах России!

Москва
Санкт-Петербург
Новосибирск
Екатеринбург
Нижний Новгород
Казань
Самара
Челябинск
Омск
Ростов-на Дону
Уфа
Красноярск
Пермь
Волгоград
Воронеж
Саратов
Краснодар
Тюмень
Барнаул
Ульяновск
Иркутск
Владивосток
Ярославль
Хабаровск
Тольятти
Ижевск
Ульяновск
Махачкала
Оренбург
Томск
Новокузнецк
Кемерово
Астрахань
Рязань
и другие!

Заявки принимаются круглосуточно (без выходных)

Узнайте полный перечень документов,необходимых для производства и реализации Вашей продукции

Выберите вид деятельности:

Пищевая
промышленность

Развернуть

Технические условия (ТУ)/Стандарты организации (СТО)

ХАССП

ДЕКЛАРАЦИЯ О СООТВЕТСТВИИ ТС

Технологическая инструкция (ТИ)

Скачатьполный перечень

Химическая
промышленность

Развернуть

Технические условия (ТУ)/Стандарты организации (СТО)

Сертификат соответствия Таможенного союза

Декларация о соответствии Таможенного союза

СГР

Скачатьполный перечень

Безопасность машин
и оборудования

Развернуть

Технические условия (ТУ)/Стандарты организации (СТО

Сертификат соответствия Таможенного союза

Декларация/Сертификат о соответствии Таможенного союза

Скачатьполный перечень

Строительство

Развернуть

Технические условия (ТУ)/Стандарты организации (СТО)

Декларация/Сертификат о соответствии Таможенного союза

Свидетельство о Государственной регистрации (СГР)

Скачатьполный перечень

Нужна персональная консультация?

Получитепомощь по телефону

Не нашлисвой вид деятельности?

Единый центр по нормативной документации и сертификации продукции!
ООО "ТехУсловия" 119072 Берсеневский переулок д. 2 стр. 1 ИНН 7707337071 КПП 770701001 ОГРН 1157746271991 тел.

Наши экспертыпо техническим условиям и сертификации к Вашим услугам

Иванова Елена Дмитриевна Эксперт-Разработчик "ТУ"
опыт 9 лет, Высшее МГУПП
Каретникова Ольга Сергеевна Специалист-Разработчик опыт 6 лет, Высшее МГУПП
Крамор Светлана Алексеевна Эксперт-Разработчик "ТУ" опыт 16 лет, Высшее ВНИИС
Кротов Дмитирий Юрьевич Эксперт-Разработчик "ТУ" опыт 11 лет, Высшее МАИ
Марченко Юлия Владимировна Эксперт-Разработчик "ТУ" опыт 19 лет, Высшее ВНИИС
Савин Алексей Алексеевич Эксперт-Разработчик "ТУ" опыт 19 лет, Высшее МАМИ
Получите развернутую консультацию
эксперта прямо сейчас

Получитеконсультацию бесплатно

Карта сайта